Yummie yummie in my tummy!
Kategori: Gott och nyttigt
Dagens tips på en god frukost eller gott mellanmål är fruktsallad med kesella och nötter! Nu hade jag inga nötter hemma så det blev kokosflingor istället. SÅ GOTT!
Ännu ett mästerverk!
Kategori: Gott och nyttigt
Det är så gott och så enkelt! Jag tycker det passar bäst till en söndagsfrukost eller brunch!
Så här gör du 2 små bananpannkakor:
1 banan
1 ägg
1 klick kesella
1 tsk vetemjöl (kan uteslutas, men då går pannkakorna oftast sönder när man ska vända dem)
1. Mosa en banan i en bunke, vispa ner ett ägg, en klick kvarg och en tesked vetemjöl. Vispa tills du får en någelunda jämn smet.
2. Stek med en klick smör i stekpanna. Gör små pannkakor, det blir bäst så.
3. Servera genast med bär, kokosflingor och en klick kvarg. Eller andra valfria frukter och bär, nötter är också väldigt gott till!
Smaklig måltid!
Late dinner
Kategori: Gott och nyttigt
Det blir en väldigt sen middag för min del ikväll. Men jag är rätt van, i mellanöstern äter man ofta middag vid 9-10 tiden på kvällen. Och min släkt som är från Iran gör de precis så!
Hur som helst så doftar det ljuvlig i mitt lilla kök och jag längtar så jag spricker tills maten är färdig!!
Mat mat, mera mat!
Kategori: Gott och nyttigt
Nu är allt färdigplanerat, men desvärre hinner jag nog inte storhandla idag eftersom jag behöver bil och den har Emil. Så det får nog bli att storhandla imorgon kväll istället. Därför tänkte jag sticka iväg en sväng till gymmet och sen komma hem och laga middag.
Ikväll står köttfärsbiffar med blomkålsmos och halloumi på menyn! Det är verkligen supergott! Och eftersom jag inte äter kolhydrater så är blomkolsmos ett bra alternativ istället för potatismos, och det är enkelt att laga och hur gott som helst! Till lunch idag blev en god omelett på det som fanns hemma, fetaost och dill med kokta grönsaker vid sidan om. Älskar verkligen omeletter, det är ju så smidigt och praktiskt!
Mat(sedel)
Kategori: Gott och nyttigt
Glad måndag på er!
Även om det regnar och har sig är jag ändå på topp humör! Eftersom jag för det mesta jobbar på helger så tycker jag väkdigt mycket om vardagar. På vardagarna hinner jag plugga, träna, planera, tvätta, städa osv. Och idag ska jag planera.
Jag ska nämligen göra en matseldel. Det är någonting jag gör varannan vecka så att jag kan åka och handla där efter. Så när jag handlar köper jag bara det som står på listan! Alltså inga "bra-att-ha-hemma-köp" eller andra onödiga impulsköp man tenderar att göra när man väl står i affären. Dessutom är det bra när man är student, så är det lättare att hålla i sina pengar!
Den matsedeln sätter jag sen upp på kylskåpet, och då är det mycket lättare att bara följa. Ibland känner man ju sig så tom i huvudet när man ska välja vad som ska lagas till middag. Så använd er av detta knep!
Kanske ser konstigt ut att jag äter rester på helgen, men det är just för att jag jobbar och har med mig matlåda!
Sov morgon
Kategori: Gott och nyttigt
Vaknade för ungefär 45 min sen, ganska sent faktiskt. Men det var för mysigt att ligga och dra sig i sängen.
Nu efter frukost ska jag gå en sväng i Ölands Köpcentrum här Färjestaden. Sen vid klockan ett ska vi tråkigt nog gå på begravning för en av Emils släktingar som gått bort. Så idag blir en ganska tung dag.
Hoppas eran fredag är bättre!
Paus
Kategori: Gott och nyttigt
Nu är vi nästan halv vägs och har stannat till på Max i Norrköping. MUMS vad gott! Jag käka GI-kyckling i Lowcarbblad med hälften dressing, morötter och Cola Zero. Verkligen något jag rekommenderar!!
Late night snack
Kategori: Gott och nyttigt
Efter en timmes promenad med Emma kände jag mig lite hungrig. Slängde ihop lite bär med kvarg, valnötter och kokosflingor. Super gott, super enkelt och mättande! Bra som frukost eller mellanmål!
Middagsdags!
Kategori: Gott och nyttigt
Ännu en lyckad middag! Idag blev det hemmagjorda laxbiffar med grekisk yoghurt, avokado och lättstekt sparris! MUMS!
MUMS!
Kategori: Gott och nyttigt
ÅH, till middag testade jag att göra nyttiga pankakor. Nämligen babanpankakor! Jag har hört att det ska vara gott, men asså FY FAN vad gott det var!! Och otroligt mättande dessutom. Orkade knappt äta upp 2 st! Men det var så gott att det kändes som att jag fuskade, haha. Tänkte typ "Hur kan jag få äta detta?!".
Dock var det lite väl sött att äta till middag, så nästa gång jag gör det blir det nog till brunch eller liknande Perfekt söndags frukost med en kopp kaffe!
Mina bananpankakor med tinade bär, lite kvarg och kokosflingor = MUMS!!
